Готовка "Сочники" рецепт и приготовление в описание

Поделиться:
Автор: KateFin
Опубликовано: 24.07.2017 (22:23)
Просмотров: 118
HTML код для встраивания плеера:

Ингредиенты:Тесто:
210г муки (1,5 стакана)
1 яйцо
50г сахарной пудры или мелкого сахара (~6 ст.л. сах.пудры)
100г сл. масла или маргарина
щеп. соли
14 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
200г творога
40г сахара (3 ст.л.)
30г муки (3 ст.л. без горки)
20г сметаны
12 желтка (вторую половину оставьте для смазки, сразу смешав с водой, чтобы желток не засох)
ГотовкаТеста:
Сложите в миску мягкое сл. масло, яйцо, соль, пудру и взбейте миксером до гладкого состояния. Из отмеренной нормы просеянной муки отложите 1-2 ст.л. Остальную муку смешайте с разрыхлителем. Всыпьте небольшими порциями муку с разрыхлителем в масляную массу, каждый раз перемешивая сначала лопаткой, а потом вымесите рукой (недолго). Тесто должно получиться эластичное, мягкое, но не крутое. Если понадобится, то всыпьте оставшуюся муку. Тесто слепите в комок. Пусть постоит минут 15-20.
Начинка.
Творог должен быть невлажный. Если творог влажный, то лучше отвесить его, чтобы лишняя жидкость стекла (в этом случае количество начинки нужно немного прибавить). Протрите творог через сито, чтобы удалить крупинки (если такие есть). Смешайте все ингредиенты для начинки. Миксером лучше не смешивать, чтобы начинка не стала жидкой. Начинка должна постоять, чтобы сахар растворился, или можно использовать сахарную пудру.в духовку на 20-30 мин

Комментарии

Защита от спама: 3+3 =

587169

05.12.2018 (18:00)

https://www.youtube.com/watch?v=-r1IF_OyLUw - желтые новости про звезд https://www.youtube.com/watch?v=4wbEnIId_RU - последние желтые новости https://www.youtube.com/watch?v=0J3RQyzkm8E - бузова https://www.youtube.com/watch?v=k0ejn6ymImQ - желтые новости https://www.youtube.com/watch?v=sb0ixCXbPao - франция новости желтые жилеты https://www.youtube.com/watch?v=QPK8Xd-3fm8 - семья https://www.youtube.com/watch?v=8XriQjQJ3RA - банан желтые новости https://www.youtube.com/watch?v=jG5MxSjFTeY - разметка желтых категорий новостей ответы

824543

09.11.2018 (02:28)

Want poznakomitsa closer come to the site http://bestrealgirl.com/?u=6ex8kwf&o=uz5kxp7

Рекомендуемое видео

Подписаться на RSS | Авторы видео | duhovka.1st-day.ru © 2019