Секреты шашлыка! Рецепт шалыка. Готовим Вкусно как готовить шашлык

Поделиться:
Автор: Готовим Вкусно
Опубликовано: 06.10.2018 (10:41)
Просмотров: 107
HTML код для встраивания плеера:

Жареное на костре мясо – это нечто особенное. Дома, в духовке и даже на аэрогриле никогда не приготовить такого ароматного, поджаренного шашлыка, как на углях костра, разведенного на берегу речки в ближайшем лесу. А чтобы мясо получалось мягким и нежным, на свете придуманы маринады.

Маринад – это смесь приправ, растительных масел и натуральных продуктов, содержащих кислоты. Выдержанное в маринаде мясо приобретает мягкую консистенцию и аромат, обусловленный ингредиентами маринада. Для свинины, говядины и баранины маринады делают насыщенными, тогда как маринады для птицы и рыбы должны быть более деликатными и нежными. Чем жестче мясо, тем дольше нужно выдерживать его в маринаде. Соль класть в маринады не рекомендуется, так как гипертонический раствор просто «высосет» из мяса весь сок, и шашлык получится сухим. По этой же причине не следует делать маринад и слишком «кислым».
/results?search_query=%23%D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA /results?search_query=%23%D0%93%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BC%D0%92%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE /results?search_query=%23%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA%D0%B0 /results?search_query=%23%D0%BA%D0%B0%D0%BA%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C%D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA /results?search_query=%23%D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%8F%D1%89%D0%B8%D0%B9%D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA
Как научится готовить быстро, просто и вкусно?
Мы в сетях - не пропустите полезные советы и конкурсы
Однокласники - /redirect?q=http%3A%2F%2Fok.ru%2Fgotovimvkusnosp&v=4-7nBjtFbbY&event=video_description&redir_token=y9V0TqOqDozXju-EzrD_sVt2NjZ8MTUzODg4MzYwM0AxNTM4Nzk3MjAz
Вконтакте - /redirect?q=http%3A%2F%2Fvk.com%2Fgotovimvkysnosp&v=4-7nBjtFbbY&event=video_description&redir_token=y9V0TqOqDozXju-EzrD_sVt2NjZ8MTUzODg4MzYwM0AxNTM4Nzk3MjAz
Инстаграм - /redirect?q=https%3A%2F%2Finstagram.com%2Fgotovimvkusnosp&v=4-7nBjtFbbY&event=video_description&redir_token=y9V0TqOqDozXju-EzrD_sVt2NjZ8MTUzODg4MzYwM0AxNTM4Nzk3MjAz
Фейсбук - /redirect?q=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FGotovimVkusnoSP&v=4-7nBjtFbbY&event=video_description&redir_token=y9V0TqOqDozXju-EzrD_sVt2NjZ8MTUzODg4MzYwM0AxNTM4Nzk3MjAz
ГуглоПлюс - /redirect?q=https%3A%2F%2Fplus.google.com%2Fu%2F0%2F104062398144701705166&v=4-7nBjtFbbY&event=video_description&redir_token=y9V0TqOqDozXju-EzrD_sVt2NjZ8MTUzODg4MzYwM0AxNTM4Nzk3MjAz
Twitter - /redirect?q=https%3A%2F%2Ftwitter.com%2FDaGotovimVkusno&v=4-7nBjtFbbY&event=video_description&redir_token=y9V0TqOqDozXju-EzrD_sVt2NjZ8MTUzODg4MzYwM0AxNTM4Nzk3MjAz


Подписывайтесь на канал и уже на следующей неделе мы вас порадуем еще одним вкусным видео рецептом и новой рубрикой полезных советов.
Шашлык
Как готовить шашлык
Рецепт шалыка
Маринад для шашлыка
Готовим Вкусно

Комментарии

Защита от спама: 9+1 =

Рекомендуемое видео

Подписаться на RSS | Авторы видео | duhovka.1st-day.ru © 2020