Поделиться:
Автор: Готовим у Каси
Опубликовано: 17.07.2017 (02:00)
Просмотров: 190
HTML код для встраивания плеера:

https://www.youtube.com/channel/UCPOrMKXKCgeE0NEbiimlRYA/playlists

https://www.youtube.com/watch?v=II9Tj9MlScA&list=PL_oNgs9DsJTIVbpsbHS8EcYnO9eCD2lAh

"Хачапури по-аджарски"
На две порции
Тесто дрожжевое :
❤️300-г.просеянной муки
❤️1/2-ч.л.дрожжи
❤️1/2-ч.л.сахара
❤️1/2-ч.л.соль
❤️200-мл.теплой воды
❤️30-мл.растительного масла
В миску просеять муку, добавить дрожжи, сахар,соль , сделать лунку и залить теплой воды, замесить тесто и оставить на 10 минут отдохнуть, чтобы оно стало более эластичным и мягким, заливаем масло в тесто и месить ещё две , три минуты , после ставим в тёплое место для брожения на минут 30, оно увеличится в два раза, вытаскиваем наше тесто с миски и аккуратна делим на две часто , делаем овальную формы с углублением по центру , для того чтобы поместить начинку и закручиваем бока, по краям защепляем и готовим нашу начинку .
Начинка:
❤️150- г. сыр Фета
❤️150- г.творог зернистый
❤️150- г.моцарелла
Все эти три вида сыров разминаем в миске и делаем гладкую однородную массу , начинку разравниваем в наши лодочки из теста, отправляем в духовку до золотистого цвета , для моей духовки понадобились 20 минут при 250С, как только они стали золотистого цвета духовку выключаем , по середине делаем надрез, и отправляем сырое яйцо по центру как на видео. отправляем на минутку ещё раз в духовку , вытаскиваем наши хачапури , смазываем маслом по бокам и сверху , ну все! Наши хачапури по -аджарски готовы, всем приятного аппетита!
Аджарские хачапури . Результат выходит просто шикарный. Блюдо, конечно, далеко от диетического, но если не забывать, что такой "пирожок" не закуска, а полноценное второе блюдо, иногда можно и устроить такой себе праздник живота. Ну и просьба к девочкам из Грузии - все замечания и другие мелочи, которые я не знаю, приму в комментариях на "Ура". Всем приятного аппетита !
Приготовление хачапури по аджарски, легкий рецепт хачапури , вкусные хачапури, сочные хачапури , турецкие хачапури , хачапури лодочки, вкусные лодочки, легкий рецепт лодочек, элементарно и вкусно, самый лёгкий рецепт приготовления , воздушные хачапури, дрожжевое тесто для хачапури , вкусное дрожжевое тесто, легкое дрожжевое тесто

Комментарии

Защита от спама: 5+4 =

Рекомендуемое видео

Подписаться на RSS | Авторы видео | duhovka.1st-day.ru © 2021