Как приготовить сырники в духовке. Пошаговый пп рецепт.

1280x720

Как приготовить сырники в духовке. Пошаговый пп рецепт.
Ингредиенты:
Творог – 200
Ванилин – щепотка
Сахар – 3 ст.л
Сметана – 5 ст.л
Яйца – 2 шт
Манка -3 ст.л или рисовая мука
Разрыхлитель или сода, погашенная уксусом.
Вначале взбиваю яйца вилкой до густой пены и добавляю манку/рисовую муку. Оставляю все это на пол часа (манка набухнет). Затем добавляю сметану и сахар, все тщательно перемешиваю и оставляю мин на 5. Тем временем творог хорошо растираю вилкой, чтобы не было крупных комочков. Затем соединяю творог + смесь муки, яиц и сметаны. Перемешиваю и добавляю ванилин и соду погашенную уксусом. Разливаю по формочкам и в разогретую духовку 180-200 градусов на 20-30 мин. Калорийность 100 гр = 165 кк